《台湾引进·新视野学习百科12：极地与沙漠》介绍了极地特殊的自然景观，沙漠的不同类型等等，也讲了与人类生活相关的全球变暖及沙漠化问题。《台湾引进·新视野学习百科12：极地与沙漠》同时还配有相应的图片，图文并茂，有利于激发孩子们探索极地与沙漠环境的兴趣，培养孩子们科学研究的热情。