《新视野学习百科38：植物的利用（大字版）》是台湾引进版图书“新视野学习百科”中的一本，属于百科类图书。《新视野学习百科38：植物的利用（大字版）》以简明百科的形式，从粮食、蔬菜、药材、纤维、植物油、建筑材料、绿色能源等方面，介绍了植物的利用知识。阅读此书，可以增进少年儿童对植物各种利用方式的了解，能够激发他们对植物与生活的密切联系产生兴趣。