作者受出版社编辑的委托要创作一个蔬菜系列的绘本。于是她就到书店里去看，发现给大人看的蔬菜书很多，但是给孩子看的却不多。所以她想，为孩子创作关于健康、美味的蔬菜的书是很有意义的。作者幼年时期跟随父母搬到农村，家的四周都是农田，种着白菜、土豆、卷心菜、葱、番茄、黄瓜，应有尽有。田地成为作者的游乐园，田里的野草和蔬菜成了好朋友。作者说，只要一画起蔬菜，就会回忆起那时田里的风和味道。在《卷啊卷 卷心菜》之后又陆续推出了《油亮亮的茄子》《大块头萝卜》《圆鼓鼓的土豆》《红通通的番茄》。

当我们拿到这套书的时候，不禁发自内心地感叹：“怎么会有这么漂亮的蔬菜！”不管你平日里爱不爱吃蔬菜，这套书让人看了就觉得很新鲜，很有食欲。
给孩子看的图画书，不仅要好看，还要好念。所以，在译文处理上，我们关注了语言的节奏感和韵律感，读起来还有淡淡的清新感，和画风很相配。
给孩子看的科普图画书，不仅要从图文上带给孩子审美的感受，还要有满满的知识点。这些知识点又不能赤裸裸地呈现，要含而不露。我们因此特别制作了一本小册子，邀请植物专家和教育专家来指点，在美丽的图画书之后，为孩子们拓展了一个广阔的蔬菜科学世界，等待他们去寻找和发现。