《挖呀挖呀挖红薯》 我们是鼹鼠一家，今天好饿呀，我们要去挖红薯咯，挖呀挖呀，这是红薯吗？不是不是，这是白萝卜……让我们看看地下都有什么好吃的东西。《挖呀挖呀挖红薯》通过鼹鼠一家寻找食物的过程，向小读者展现了各种各样生长在地下的食物。 “福禄贝尔绘本小小版”面向0~3岁的儿童，以语言表达为主，对孩子进行语言启蒙，鼓励孩子大胆表达。本册故事中，通过拟声词、叠词描绘了鼹鼠挖洞的画面，通过简单且常用的形容词描绘了红薯的形状，鼓励孩子通过画面复述文字，锻炼语言发音。