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熊谷老师的小蛋糕装饰秘诀
ISBN:9787555258537
作者: (日) 熊谷裕子, 著
出版社:青岛出版社
出版日期:2017-8
年龄/主题/大奖/大师: 10(5年级)以上、饮食、
内容简介

本书精选了十几款流行的、独具时尚感的小型多层蛋糕装饰,用照片详细展示做法全过程,品类集海绵、挞、慕斯和极具人气的熔岩巧克力于一册,形状有长方形、正方形、多边形、圆形和圆顶形。蛋糕配慕斯,再加上巧克力、奶油、水果的装饰,不仅是味觉的享受,更加是视觉的盛宴!

书摘与插图