这是知名儿童文学家丹·古特曼的经典作品，语言幽默、风格搞怪活泼。这是一个奇怪的学校，满是奇怪的人和奇怪的事。本书讲了健康老师利基女士和孩子们之前发生的一些小故事。校长觉得学生们平时吃了太多的垃圾食品，为了让学生们戒掉垃圾食品，特地请来了健康老师利基女士来规划学生们的饮食。利基女士为了让学生更好地配合她，总是有一些反常、超乎常人的想法。她不仅设计了一个装满垃圾食品的拳击沙袋，还开了一家速食餐厅，专门卖西蓝花汉堡。最后，在利基女士的监督下，学生们养成了良好的饮食习惯。