本套绘本是在四川省凉山州开展的“学前学会普通话”行动中的一个图书项目。绘本内容取材于凉山州当地小朋友的日常学习生活，通过当地孩子每日目之所及的事物，设计故事内容。全套绘本共有8册，分别从个人、家庭、学习、生活、劳动、游戏等不同方面，展现当地小朋友多姿多彩的日常，并通过精心设计、朗朗上口的文字，引导小朋友阅读学习，帮助他们更好参与相关教育项目，学好普通话。本册《黄牛和白免》，围绕书中几位小朋友的劳动生活展开，在向小读者介绍当地主要农作物的过程中，帮助小朋友练习与当地劳动生产相关的字词语句的普通话发音。