
《小牛顿科学全知道15》主要囊括了十二个栏目,《专题报道》《挑战极限》《DIY手工》……在这本书里,你会遇到许许多多美丽的花儿和热心的小昆虫和鸟儿,还能通过手机扫描二维码,了解更多关于花朵的知识;你还能通过《人类大发现》了解到为什么牛顿被誉为是人类历史上的伟大人物之一,他是怎样发现了光的秘密,宇宙的秘密,运动的秘密,又通过自己不懈的努力为人类的发展、科学的发展贡献了自己的力量;而在“追根究底”栏目中,你会发现自己身上的奇妙之处——牙齿,并学会好好对待自己的牙齿。《艺术开门》一如既往,讲的都是已然取得很高成绩的大师作品,最最需要特别一提的,是这一期的《DIY手工》教大家的是——如何用鸡蛋壳做一幅独一无二的马赛克拼图。
《小牛顿科学全知道》系列丛书,集结台湾牛顿出版公司30年精华,以“新鲜时尚、全面丰富、思行链接、教学合一”为编辑理念,邀请上百位科学家、教育家、摄影师、插画家、编辑共襄盛举,独家制作,由浅入深,适才适度规划,完全为孩子量身定制;并针对儿童生理与心理发展,提供主题导读、育儿指导、亲子游戏等互动环节。以文学联动科学内容,课堂包罗万象,以图像带动儿童思考,丰富的知识刺激孩子的大脑,提升百分百的学习力。
希望读到《小牛顿科学全知道15》的小朋友和家长,都能够在这本书里得到快乐,收获新的发现。在这一本书里,我仿佛又回到了童年,在春天的花花世界里重温了花仙子的幻想,与一朵朵花儿窃窃私语,倾听他们的身世之谜,见证花儿悄然绽放时的美丽和芬芳,发现小小的花儿也是聪明无比的小精灵;文字好似一双小小的翅膀,带我飞到神秘的吴哥遗址,探寻一个王朝从诞生走到鼎盛,又走向衰败的历史进程……看到吴哥古城斑驳的旧墙和残破的佛像,小朋友,你是否会和我一样感慨时光的残酷……不管你是男孩,还是女孩,我都相信,你一定能通过这本书,发现自己越来越有科学家的潜质了!
春天的花花世界
当花儿一一盛开,人们就知道春天已经来到。
春暖花开,花儿是春天的象征。草地上、枝头上的花儿似乎都约定好了,春风一吹起,便纷纷露出脸来。
当你看到形形色色的花儿时,除了发出“哇,好美哦!”的赞叹之外,是否想过,同一种类的花儿为何要在某个特定的时间一起绽放?为什么花儿有这么多形状和颜色?
找一个时间去用心观察,你就会发现每朵花都是一个小小的世界,有许多奥秘等着你发现!
花儿花儿几时开
春兰秋菊,
花儿们都有固定的开花时间。
传说唐朝的女皇武则天,有一年冬天忽然兴起,要御花园的花全部在隔天清晨绽放,害怕受处罚的花仙子只好让花儿开放。这只是传说,实际上,花开有一定的规律。
为了能得到更多传花粉的机会,同一种植物会尽量同时开花,但是植物不像动物那样能用声音沟通,所以它们只能根据环境的变化来决定开花时间。
有些植物必须先经过一定的低温才能开花,这个过程称为“春化作用”。此外,花苞发育也和日照时数有关,有些植物每天要接受连续一定时数的日照,花苞才会开始生长,这些植物称为“长日照植物”;有些需要一定时数黑夜的植物则称“短日照植物”。
多数草本植物在花苞发育成熟后,花便随即开放;至于杜鹃、樱花、桃花等木本植物,则先要经过一定的低温,才在回暖时开花,所以寒冬过后的春天,便有许多花儿开放。
植物收集了各种环境信息后,在最适合的时机开花,但由于近年来全球气候异常,造成开花时间改变,影响了植物的繁殖大事。
24小时的花
植物开花不仅有季节性,在同一天里,花开花谢的时间也有一定的规律。早在18世纪时,植物学家林奈就发现了24小时的“花时钟”。以下是一些常见的花和开花时间:3点,蛇床花开;4点,牵牛花开;5点,蔷薇花开;6点,龙葵花开;7点,芍药花开;8点,莲花开;9点,半枝莲花开;10点,马齿苋花开;16点,万寿菊花开;17点,茉莉花开;18点,烟草花开;19点,剪秋罗花开;20点,夜来香花开;21点,昙花开。
许多花开放后,过好几天才凋谢;而荷花则是白天开花,晚上闭合;至于夜来香是晚上开花,白天闭合。
巧装扮,待新婚
为了繁衍下一代,
植物开出各种美丽的花朵。
最早的植物是没有花的,它们靠孢子进行繁殖。直到昆虫出现,有些植物才将胚珠藏起来,以免被昆虫啃食,同时为了吸引昆虫传粉,进化出花冠和花蜜,逐渐成为现在看到的花。
花是开花植物的生殖器官,虽然花儿们的外形差异很大,但它们都是由枝条和叶子特化而成的。
生产花粉的雄蕊和含有卵的雌蕊是最重要的生殖器官,而花萼的功能则是保护花内部比较柔嫩的部分,至于整朵花中最抢眼漂亮的地方就是花瓣,它能够吸引动物前来帮忙传粉。
花的主要功能是进行有性生殖。如果它们辛辛苦苦地开花,到头来雌花柱头接收到的却是同一朵花的花粉,这样就达不到有性生殖的目的。因此,许多植物会避免自花授粉。有些植物会将雌蕊和雄蕊的成熟时间错开,有些则是干脆只开雄花或雌花,以确保花粉来自不同的植株。
谁来做媒人?
女为悦己者容,植物却是为了它的媒人而装扮。
为了吸引授粉者,花朵常用各种鲜艳的颜色和浓郁的气味,吸引授粉者发现它们,并且准备了大量的花粉和花蜜,答谢昆虫帮忙传粉。
花的颜色是由植物的色素,如花青素、叶黄素、胡萝卜素等产生的,这些色素互相混合产生不同的颜色。花的颜色是为了吸引授粉者,而不同的授粉者喜欢不同的颜色,所以靠蜜蜂传粉的唇形科、豆科等植物,大部分开黄花或蓝花;而由鸟类传粉的菠萝、美人蕉等植物,花儿则是以红色或橘红色居多。
还有许多花靠香味来吸引授粉者。由于夜晚光线不足,所以这时开的花就靠着浓浓的香气,吸引远处的授粉者发现它们。
至于花儿提供给授粉者的花蜜量,也要经过精打细算。花蜜分泌太少了,会导致授粉者不想采食;分泌太多了,则会让授粉者一次吃太饱,不想去寻找其他花儿,反倒达不到传粉的目的。
昆虫爱花,花更爱昆虫
昆虫和花儿生活在一起,彼此都得到了好处。
早在1亿3千万年前,一些植物为了请来甲虫帮忙传粉,便开出一朵朵的花儿。经过亿万年的共同进化,花儿变换出千奇百怪的招数吸引它们的媒人上门。
有些花的花粉和花蜜外露,这样一来,能被不同的授粉者采集,增加传粉的机会,但同时造成花粉浪费;而另外一些花儿,则特化出各种奇特的形状来筛选授粉者,有些甚至和它们的授粉者发展出密切而专一的共生关系,其中最著名的便是榕属植物和榕果小蜂。
榕属植物的花朵深藏在榕果内部,只有榕果小蜂才能进出榕果为它传粉,而榕果小蜂也只能生活在榕果中。
除了花的构造之外,花的排序方法也和授粉者有关。菊花的小花聚集在一起,使花朵更明显,而小花也有功能上的分化,有的负责生产花蜜吸引授粉者,有的负责传宗接代;而马缨丹等的花序排成一个平台,则是为了给蝴蝶一个落脚的地方。
花粉的旅行
花粉千辛万苦到达柱头,与胚珠相遇,并产生下一代。
虫媒花靠昆虫来帮忙传粉,这是自然界中最有效率的传粉方式。但是有些植物的花又小又不明显,不能吸引授粉者,只能靠风来当媒人,称为“风媒花”。大部分的禾本科植物都是靠风力传粉,它们通常生长在开阔、有风的地方,为了增加受粉的机会,植株生长得很密集。
风媒花的花粉又细又小,可以随风飞到很远的地方,而雌蕊的柱头则要尽量扩大表面积,来捕捉空气中的花粉。由于靠风力传粉非常不可靠,通常一朵花的雌蕊接受到花粉的数量很有限,所以风媒花结出的果实中,种子数量都很少。
当花粉经过各种途径从雄蕊来到雌蕊后,雌蕊柱头上的养分供养花粉开始萌发,长出花粉管。花粉管经过花柱再伸入子房内的胚珠,这时花粉内的精子便可以和胚珠内的卵结合,并发育成种子,这才完成植物的繁殖大事。
花与人的故事
因为花的美丽与香气,
人类自古就喜欢与花为伍。
花是植物为了取悦授粉者而出现的,却吸引了人类的注意,从古至今各民族都拿花作装饰。不过,喜爱新奇的人们,对于现有的花儿总觉得不满足,四处寻找各种新奇的花种,甚至努力将原有的品种改良。
品种改良通常是通过人工授粉的方法,让不同的花杂交,培育出适合栽植的新品种,有时利用植物的基因突变,培育出独特的花形或花色。现在一般花园里栽种的花儿,大多经过了多年的改良,它们的花冠比野生的花更大,颜色也更多样。
在自然界中,绿色或黑色的花朵十分罕见,这两种颜色的花很不容易栽培,因此成为珍贵的品种。在法国文学家大仲马的小说《黑郁金香》中,便用人们争夺黑色郁金香,作为故事的背景。
花除了供人观赏,花的香味也深受人们喜爱。花是许多香水的原料,精油就是从花中萃取的。
大自然的缤纷色彩
五颜六色的花朵,在田野上、草地里,悄悄地露出它们最娇艳的容颜。睁大眼睛,用心寻找,你一定能发现这些大自然最美丽的赐予。
认识身边的野花
伯德?约翰逊是一位慈祥的奶奶,喜欢种植花草。通过种植花草,约翰逊夫人觉得自己非常幸福,她想把这种幸福分享给大家,于是在1982年创建网站并设立了“伯德?约翰逊野花中心”。
这个网站收集了许多植物的图片与资料,种类多达1,000多种。在“植物探索”(Explore Plants)中选择“植物资料”(Plants Database),就可以依照植物的俗名、学名、科目名,甚至生长特征,来查询植物信息。约翰逊夫人还收集了园艺植物及美国德州野生植物的资料,全都放在了网络上与大家分享。
除此之外,约翰逊夫人还强力推广植物保育与环境复育的观念,募集有相同想法的人,一同推动保育工作,她甚至还提供咨询服务,以实际行动表明她热爱大自然。