《欧也妮·葛朗台》是法国批判现实主义作家巴尔扎克《人间喜剧》系列中“出色的画幅之一”。 小说以主人公葛朗台的家庭生活为主线，以欧也妮的爱情悲剧为矛盾核心。小说中没有毒药、没有尖刀、没有流血的情节，却完美刻画了葛朗台这样一个凶残、贪财、吝啬成癖的资本家形象，深刻地揭露了葛朗台丑恶的发财路，以及蒙昧的金钱观，成功塑造了世界文学史上不朽的吝啬鬼形象。 小说凭借漫画式的夸张、个性化的语言和细致的人物描写，取得了不菲的文学成就，标志着巴尔扎克作品在思想性和艺术性方面都有了新的飞跃。