正值好动爱玩年纪的幼儿可能都有个共同的现象，就是不肯乖乖坐着吃饭，许多家长也常为此伤脑筋。或许我们都已经将吃饭当作是例行公事般的生活习惯，而忘了告诉孩子食物对身体的功用和每天进食的理由。我们吃饭是为了得到营养素，获得了营养才能成长，五大营养素各有各的功能，每天都要吃，一样都不能少。
本册主题“为什么要吃饭”以“营养素小精灵”的方式向孩子们介绍食物的特性及功能，让他们明白为什么每天要吃饭，希望能帮助家长引起孩子对食物和吃饭的兴趣。