《老人与海》是海明威于1951年在古巴写的一篇中篇小说，于1952年出版。是海明威最著名的作品之一。它围绕一位老年古巴渔夫，与一条巨大的马林鱼在离岸很远的湾流中搏斗而展开故事的讲述。它奠定了海明威在世界文学中的突出地位，这篇小说相继获得了1953年美国普利策奖和1954年诺贝尔文学奖。

★推荐1：《老人与海》是海明威**代表性的作品之一，是世界上*为著名的中篇小说之一.
★推荐2：《老人与海》诠释了生命的高贵与尊严、人类坚不可摧的精神和人与自然的关系，是一部伟大的、寓言般的现实主义不朽杰作。
★推荐3：几个短篇从不同的视角反映生活，对人性进行了深刻剖析，语言简洁而含蓄，充满象征意蕴。
★推荐4：这是一部勇敢者的传奇，生与死的博弈，一位获得诺贝尔奖的人从内心抒发出的生命符号。

由于他精湛的小说艺术——这在其近著《老人与海》中有充分表现，同时还由于他对当代文体的影响。
　　——诺贝尔文学奖评语
　　
　　《老人与海》是一首田园诗，大海就是大海，不是拜伦式的，不是麦尔维尔式的，好比荷马的手笔：行文又沉着又动人，犹如荷马的诗。真正的艺术家既不象征化，也不寓言化——海明威是一位真正的艺术家——但是任何一部真正的艺术品都能散发出象征和寓言的意味，这一部短小但并不渺小的杰作也是如此。
　　——美国艺术史家贝瑞孙。

渔夫们都已经回来了，他们把捕到的马林鱼开膛破肚处理后，摊平放在两块厚厚的木板上，两人各抬着一边，将鱼先抬进了鱼屋，在那里等冷藏车来把它们运往哈瓦那的市场。而捕到鲨鱼的渔夫，会把他们的鲨鱼送到海湾另一边的加工厂，在那里，他们用一个滑轮将鲨鱼吊起，去除肝脏，割掉鱼鳍，剖下皮后，将肉切条腌制。
每当风从东面吹来时，加工厂的鱼腥味便会飘过港湾吹过来，不过今天只有一丝微弱的腥味，因为风向转往了北方，且风逐渐停了，酒店的露台上阳光充足，温暖宜人。

“桑地亚哥，”孩子喊着。“嗯”老人回了一句。他正握着酒杯，想起了许多年前的如烟往事。“要我出去帮你准备明天要用的沙丁鱼吗？”“不用了，你去打棒球吧。我自己还行，罗吉里奥也会帮我撒网。”“可是我想去。就算不能跟你一起出海捕鱼，我也希望可以帮你做点事。”

“你给我买了啤酒啊，”老人说。“你已经是一个男人了。”
“你还记得第一次带我上船时，我多大呢？”
“五岁，你还差点丢了小命，当时我钓上了一条鱼，太早拖到船上了，差点让船解体了。你还记得吗？”

“我记得那条鱼的尾巴一直敲打着船板，后来打断了船板，还有你用棍子打鱼的声音。我记得你把我丢进船头，那里有一堆潮湿的绳索，我感觉整个船都在颤抖和你用棍子打鱼的声音，像是在砍树一样，而我浑身上下都是甜甜的血腥味。”

“你当真还记得这些？还是我告诉你的？”
“从我们第一次出海到现在，我每件事都记得清清楚楚。”
老人用他那被太阳晒黑的，充满自信和爱的眼睛望着他，“如果你是我的孩子，我一定会带你出去闯一下，”他说，“可你是你爸爸和妈妈的孩子，而且你现在还在一艘幸运的船上。”

“我去弄点沙丁鱼来吧？我还知道哪里去弄四个鱼饵呢。”
“我今天还剩下了一些。已经把它们放在盒子里腌起来了。”
“我还是再去弄四个新鲜的来吧。”
“一个就够了，”老人说。他的希望和信心从来都在，但是现在，一种新的希望和信心又如微风吹起了。
“两个吧，”男孩说。
“两个就两个吧！”老人同意了，“你不会是去偷的吧？”
“我是想去偷噢。”男孩说：“不过这两个是我买来的。”
“那多谢你了，”老人说。他心思一向单纯，也从未考虑自己何时变得如此谦和，但他知道自己已经学会了谦和，他认为这样并不丢脸，而且也无损内心真正的骄傲。
“看现在的水流，明天应该是个好天气。”他说。
“你明天准备去哪里？”小男孩问道。