《冈特生态童书》是一套以环保为主题、面向5-10岁儿童的科普知识绘本。在书中，作者以当前地球生态面临的诸多现实问题为蓝本，设计出了一个个让孩子们好奇的话题，并将这些有趣的故事用一幅幅生动的卡通画形式进行呈现。在本书中，对于养育孩子的方式，兔妈妈很坚定。她知道孩子能吃什么，不能吃什么。她鼓励孩子们不要光看表面，如食物的颜色，分享了代代相传的智慧，用胡萝卜作隐喻，提倡促进多样性和朋友间的友谊。除了加糖，兔妈妈提供了其他选择，希望能给孩子们最好的。小兔子们权衡了选择：如果能耐心地等待更长时间，他们能吃到甜甜的东西；但如果想马上吃到东西，食物也许会有点苦味。

冈特生态童书贯彻了冈特的核心思想：“不要期望地球生产更多东西，而要更善用地球已经生产的东西。”首先，该丛书旨在传播理念。书中的奇思妙想看似天马行空，却都是以世界各地科学家的研究成果以及环保主义者的长期实践为基础的。作者尝试以绘本的形式把“地球资源是可循环利用的”这一理念灌输给孩子。其次，丛书会启发孩子们深入思考人类现实生活里的困境。比如，一个哥伦比亚的咖啡农场主的生活系统，如何让这个农场实现“没有一丁点多余的废物”呢？第三，丛书鼓励孩子积极参与，每个故事后的“自己动手”环节都会有一项任务让孩子参与到身边的环保。

1.《文汇报》评论：“这不是一个充满钢铁侠、蜘蛛侠、 超人的世界，每个人哪怕只是个孩子， 都可以成为真正的英雄，就像再微小的 物种都应该被平等对待。”冈特·鲍利 直言：对“丛林法则”缺少反思，将使 人类面临巨大的困境。
2.《中国环境报》评论：冈特·鲍利：如果我们去听今天的环境新闻，会有许多坏消息。我的意 思是，其实也有许多做得很好的项目或者模板，但是坏消息太多，导致我们 对世界充满失望和沮丧。从中我受到启发，我们需要给孩子们正能量以及希 望。我们要知道，对孩子来说，幻想和现实没有太的区别，所有事都很现实。 因此，一方面，他们会遇到父辈面临的诸多环境挑战，比如大气污染、水污染、 土壤污染、食品安全危机等；但另一方面，他们意识到也许有好多解决问题 的机会连父母都不一定知道时，他们就会受到促动和鼓舞，发出“我们能解 决这些问题”的感慨。这是一幅我希望看到的画面。

在树木稀疏的小山坡上，一只貘正看着一只松鼠在树木间跳来跳去。“ 你还记得这些山上曾经长满了竹子吗？”貘问道。“我没看到过，但是我祖母曾经说过。她还说那时候这里更凉爽，每年的降雨量更大。”松鼠回答道。
On a sparsely wooded hillside, a tapir is watching a squirrel leap from tree to tree.“Remember when these mountains were covered in bamboo?” asks the tapir.“I never saw it myself, but my grandma told me about it. She also said that it used to be much cooler during the day and that we had more rain all year round,” replies the squirrel.
“ 嗯， 自从桉树种得越来越多，土地就变得越来越干燥了。”“为什么人们要种这种疯狂吸水的树，并且放任它生长呢？这对土地一点好处也没有。”“你知道，农民们听说这种外来的树长得比其他树更快。”
“Well, since the eucalyptus tree became so popular, the soil is much drier.”“How can anyone plant a tree that guzzles so much water? And then allow it to keep on growing? It’s not good for the soil.” “You see, farmers were told that this alien tree would grow faster than any other tree.”