鸡蛋、肉类和牛奶等食物中含有大量的蛋白质和钙,我们将这类食物称为“红色食物”。蛋白质的作用是造血和促进肌肉生长,钙的作用是促进骨骼生长。每天吃不同种类的红色食物,我们的身体才能保持健康。如果没有摄入足量的蛋白质和钙,身体就会出现贫血、乏力等症状,不利于身体发育。
日本著名营养学专家为儿童编写的健康饮食知识绘本。红、黄、绿三种颜色简单形象地表达健康饮食观念。日常生活绘本故事,让孩子爱上均衡饮食。