《冈特生态童书》是一套以环保为主题、面向5-10岁儿童的科普知识绘本。在书中，作者以当前地球生态面临的诸多现实问题为蓝本，设计出了一个个让孩子们好奇的话题，并将这些有趣的故事用一幅幅生动的卡通画形式进行呈现。在本书中，蟋蟀不知道在人类对昆虫蛋白的需求中该如何存活下来，但他仍然保持清醒的头脑，看到不仅是他，而且是整个世界都处于危险当中。蟋蟀反对这样的观点——为解救动物生命以及 保存足够多的食物，自己必须死去。蟋蟀为了孩子们的未来，最终接受了自己死亡的归宿，认为这是自己在改造世界中发挥的作用。在经历了这个艰难的选择后，蟋蟀开始提问关于人类进化的基本问题。黑猩猩正确地理解蟋蟀的牺牲：拯救了其他动物的生命，为自然界提供了更充足的食物来源。黑猩猩与蟋蟀一起互动，解释了人类随着时间是如何演变以及人类直立行走的原因。当蟋蟀存有疑虑时，黑猩猩提供了清晰的思路，让蟋蟀知道何时需要做出牺牲。

冈特生态童书贯彻了冈特的核心思想：“不要期望地球生产更多东西，而要更善用地球已经生产的东西。”首先，该丛书旨在传播理念。书中的奇思妙想看似天马行空，却都是以世界各地科学家的研究成果以及环保主义者的长期实践为基础的。作者尝试以绘本的形式把“地球资源是可循环利用的”这一理念灌输给孩子。其次，丛书会启发孩子们深入思考人类现实生活里的困境。比如，一个哥伦比亚的咖啡农场主的生活系统，如何让这个农场实现“没有一丁点多余的废物”呢？第三，丛书鼓励孩子积极参与，每个故事后的“自己动手”环节都会有一项任务让孩子参与到身边的环保。

1.《文汇报》评论：“这不是一个充满钢铁侠、蜘蛛侠、 超人的世界，每个人哪怕只是个孩子， 都可以成为真正的英雄，就像再微小的 物种都应该被平等对待。”冈特·鲍利 直言：对“丛林法则”缺少反思，将使 人类面临巨大的困境。
2.《中国环境报》评论：冈特·鲍利：如果我们去听今天的环境新闻，会有许多坏消息。我的意 思是，其实也有许多做得很好的项目或者模板，但是坏消息太多，导致我们 对世界充满失望和沮丧。从中我受到启发，我们需要给孩子们正能量以及希 望。我们要知道，对孩子来说，幻想和现实没有太的区别，所有事都很现实。 因此，一方面，他们会遇到父辈面临的诸多环境挑战，比如大气污染、水污染、 土壤污染、食品安全危机等；但另一方面，他们意识到也许有好多解决问题 的机会连父母都不一定知道时，他们就会受到促动和鼓舞，发出“我们能解 决这些问题”的感慨。这是一幅我希望看到的画面。

一只蟋蟀上蹦下跳的，看 起来很不安。一只黑猩猩很想吃蟋蟀这种高蛋 白的食物，并且很想知道蟋蟀被抓住后是什么 想法，他害怕成为灵长类动物的食物吗？ “我亲爱的蟋蟀，”猩猩调侃道，“你 知道自己是我的一顿营养丰富的大 餐吗？”
A cricket is running up and down looking very worried. A chimpanzee, keen on eating this concentrated form of protein, wonders what idea the cricket has got hold of now. Could it be that it is scared to form part of a primate’s diet? “So, my dear cricket,” teases the chimp, “are you aware that you are a really rich, nutritious dinner for me?”
“我知道，似乎四处都在流传 说，大家都应该吃昆虫代替吃肉。” “人类现在才知道这一点，真令人惊讶。好多年 以来我们就知道你富含蛋白质。” “是的，但至少两条腿行走的人类现在已 经清楚认识到，他们不能继续通过吃 动物来填饱肚子了。”
“I know, it seems that the buzz has gone around − that instead of eating meat, everyone should be eating insects.” “it is surprising that people only figured this one out now. We have known for years that you are a protein bomb.” “yes, but at least those walking on two legs are now well aware that they can’t continue to eat animals to fill their empty stomachs.”