清华大学社推出“香喷喷食育绘本”是日本营养专家吉田隆子为孩子贴心规划的食育概念绘本。该书将食物分为红、黄、绿、白四个健康精灵，代表四种营养素。红色健康精灵代表肉、蛋、奶（蛋白质），绿色精灵代表蔬菜水果（维生素），黄色精灵代表米面等主食（碳水化合物），白色精灵代表盐、味精等调料（味道）。四种健康精灵都到齐，孩子的身体就会棒棒的！香蕉状便便是健康的标识！书中将抽象的营养知识变得具体，传达了最明白最生动的均衡营养概念。图书画面造型稚拙可爱，寓教于乐，激发孩子想象力，让孩子感知自然食材，体验烹饪过程，感恩万物之美。

日本资深营养专家贴心规划
用颜色建立幼儿的饮食均衡观
鱼肉蛋奶跳出来说话，培养孩子的味觉
认知食物的来源，成为有生存能力的孩子
激发孩子对食物的好奇心，让孩子在愉悦的饮食氛围中
懂得品尝食物的原味和美味，记住“我们家的味道”

所谓“食育”，就是良好饮食习惯的培养教育，并将这种饮食教育，延伸到艺术想像力和人观培养上。具体来讲，食育——是使孩子们具有选择食物能力的教育。概括起来可分为三个部分：其一，健康的身体。孩子们需要10次甚至更多次尝试新食物，才能接受并喜欢上它。许多家长以孩子不喜欢吃为由，放弃了培养孩子吃新鲜蔬菜、水果的健康饮食习惯，而选择含糖饮料、油炸食品等孩子爱吃、但却不健康的食品。其二，丰富的心灵：感受自然食材，体会烹调过程，享受精致美食——通过饮食相关过程进行的德智体美劳等各方面教育，从而培养健全的人格和丰富的人性。其三，对于环境所怀有的爱护之心认识食物的来源，感恩自然万物。

包 装：平装
开 本：16开
页 数：32
纸 张：铜版纸