本书适合爱好喝茶的入门新手，指导读者如何专业地鉴茶、泡茶、品茶。本书从绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶等方面对茶进行全面解析，详细地介绍有关茶的基础知识以及泡茶全过程，对一些著名的茶，均附有详细地冲泡演示。此外书中还介绍了茶具、泉水、茶疗、茶点等方面的知识，非常实用。