《冈特生态童书》是一套以环保为主题、面向5-10岁儿童的科普知识绘本。在书中，作者以当前地球生态面临的诸多现实问题为蓝本，设计出了一个个让孩子们好奇的话题，并将这些有趣的故事用一幅幅生动的卡通画形式进行呈现。本书由雪绒花和龙胆草的对话展开讨论：龙胆草一直羡慕雪绒花毛绒绒的、白色的花瓣，他想了解雪绒花是如何保护自己的。雪绒花在整个对话中都是有自知之明和自信的。对于奥地利赋予雪绒花的荣誉以及在百老汇音乐剧中起重要作用，她感到很荣幸。她不自夸，也不说太多自己的细节。面对龙胆草的疑惑，雪绒花愿意分享她是如何保护自己免受紫外线过度照射的。作为回报，龙胆草分享了自己的主要优势在根上，它含有一种能用于治疗消化疾病的很好的药。

冈特生态童书贯彻了冈特的核心思想：“不要期望地球生产更多东西，而要更善用地球已经生产的东西。”首先，该丛书旨在传播理念。书中的奇思妙想看似天马行空，却都是以世界各地科学家的研究成果以及环保主义者的长期实践为基础的。作者尝试以绘本的形式把“地球资源是可循环利用的”这一理念灌输给孩子。其次，丛书会启发孩子们深入思考人类现实生活里的困境。比如，一个哥伦比亚的咖啡农场主的生活系统，如何让这个农场实现“没有一丁点多余的废物”呢？第三，丛书鼓励孩子积极参与，每个故事后的“自己动手”环节都会有一项任务让孩子参与到身边的环保。

1.《文汇报》评论：“这不是一个充满钢铁侠、蜘蛛侠、 超人的世界，每个人哪怕只是个孩子， 都可以成为真正的英雄，就像再微小的 物种都应该被平等对待。”冈特·鲍利 直言：对“丛林法则”缺少反思，将使 人类面临巨大的困境。
2.《中国环境报》评论：冈特·鲍利：如果我们去听今天的环境新闻，会有许多坏消息。我的意 思是，其实也有许多做得很好的项目或者模板，但是坏消息太多，导致我们 对世界充满失望和沮丧。从中我受到启发，我们需要给孩子们正能量以及希 望。我们要知道，对孩子来说，幻想和现实没有太的区别，所有事都很现实。 因此，一方面，他们会遇到父辈面临的诸多环境挑战，比如大气污染、水污染、 土壤污染、食品安全危机等；但另一方面，他们意识到也许有好多解决问题 的机会连父母都不一定知道时，他们就会受到促动和鼓舞，发出“我们能解 决这些问题”的感慨。这是一幅我希望看到的画面。

在奥地利阿尔卑斯山上，一朵纯白色的雪绒花正享受着明亮的阳光,它的旁边生长着一株美丽的深蓝色的阿尔卑斯山龙胆草。“我一直羡慕你毛绒绒的、白色的花瓣。”龙胆草说。
A pure white edelweiss is enjoying the bright sun in the Austrian Alps, where it is growing next to an Alpine gentian, with its beautiful deep blue colour. “I have always admired you for your plush, white petals,”says the gentian.
“谢谢。我的洁白给我带来了世界各地的许多朋友。我的奥地利朋友把我印到在欧洲各地流通的硬币上，我的美国朋友甚至为我写了一首优美的歌曲。”“我无法理解你为什么从不会被太阳晒伤。”龙胆草说。
“Thank you. My whiteness has made me many friends around the world. My fellow Austrians put me on a coin used all around Europe and my American friends even wrote a beautiful song about me.” “I have a hard time understanding how you never get sunburn,” says the gentian.