《植物的利用》是台湾引进版图书“新视野学习百科”中的一本，属于百科类图书。该书以简明百科的形式、从粮食、蔬菜、药材、纤维、植物油、建筑材料、绿色能源等方面，介绍了植物的利用知识。增进了少年儿童对植物各种利用方式的了解，能够激发他们对植物与生活的密切联系产生兴趣。

1.大字版、更护眼：一般出版物字号为小四号，长时阅读会加剧视觉疲劳；《新视野学习百科》内文改用2和3号字体（普通图书字号的两倍），为求知欲爆棚的孩子们提供护眼阅读的可能性，既让其享受阅读乐趣，又让阅读成为眼睛的放松之旅。
2.全面、权威：该学习百科其内容涵盖自然科学和社会科学多个领域，约400万字，由200位各领域专家学者花5年时间创作完成。汇聚科学发展前沿知识、紧扣中小学课本知识点。全套共100册，5大系列：天文与地理、自然与健康、科技与生活、历史与社会、艺术与文化。
不管你的孩子是5岁还是15岁，都能从中找到合适的题材。
3.培养学习思维能力：
（1）自主学习：100册学习百科，每本中都有“六顶神奇的思考帽”，这是被誉为20世纪改变人类思考方式缔造者的英国学者爱德华·德·博诺博士开发的一种思维训练模式。
每一次根据帽子下的指示来动动脑，孩子将会展开一趟丰富、有趣的学习旅程。百次快乐的学习旅程后，一种备受认可的思维模式将跟随孩子一生，从学生时代到今后的工作生活，会让您的孩子受益终身。
（2）50分钟速晓一门学科：50分钟是孩子们能够集中注意力的科学时间段。经过精密的设计与计算，每本书共设有14个单元，一个对页即为一个单元，阅读时间轻松控制在50分钟。可谓是一堂课的时间速晓一门学科。
除了知识，健全的人格对于孩子来说也至关重要。新视野学习百科不仅告诉我们科学家在探索中取得的成就，也告诉我们他们曾遇到的挫折和教训，还有他们未来的努力方向。它不仅能帮助孩子学习科学和文化、提高学习能力，更让孩子学会克服困难、学会探索和发现通往真理的道路。
4. 多样式阅读：