该书由广州中医药大学教授、著名药膳食疗专家施旭光先生主编。
全书介绍了几十款地道美味的广东靓汤,全书有“健脾开胃汤”“补脑益智汤”“补虚益气汤”“养心安神汤”“补肾壮阳汤”5个类别,每款汤提供【原料】【做法】【功效】【养生指导】的讲解,还有“制作靓汤秘诀”“补益养生要点”“补益养生食材”等内容。
全书图片靓丽,食材步骤也详细图解,版面简美舒适温馨,养生知识通俗易懂,内容科普实用
1. 每天上班用脑过度,煲个“补脑益智汤”补补!
2. “补”要补得恰到好处,这些汤基本都是“调”跟“补”结合,两种兼顾,效果不错。
3. 有医学专家的养生指导,了解各种食材药材的功效和宜忌,煲出来的汤更健康放心。